Riaditeľ Zväzu chovateľov oviec a kôz na Slovensku a samostatný šľachtiteľ Slavomír Reľovský informoval, že program sa začne v amfiteátri obce Východná folklórnymi vystúpeniami o 9.30 h.

„Počas dňa vystúpia folklórne súbory z Liptova aj iných regiónov Slovenska. Všetci návštevníci budú mať možnosť vidieť ukážky výroby syra, výroby bryndze, ukážky spracovania vlny. Nebude chýbať ani súťaž o najlepší ovčí a kozí syr, o Majstra syrára, ktorá prebehne pod odbornou garanciou Štátnej veterinárnej a potravinovej správy SR,“ priblížil Reľovský. Konať sa tiež bude súťaž o najkrajšiu syrovú tortu a aj divácky atraktívny 16. ročník majstrovstiev Slovenska v ťahaní syrovej nite. Účastníci sa pokúsia o prekonanie rekordu, ktorý sa podaril pred siedmimi rokmi Janke Mäsiarovej, ktorá vytiahla z jedného kila syreniny niť s dĺžkou 196,5 metra. Rekord je oficiálne zapísaný aj v Knihe slovenských rekordov.

„Program obohatí aj súťaž vo varení guláša z ovčieho mäsa. Pre záujemcov o remeselné výrobky súvisiace s chovom oviec a kôz budú k dispozícii predajcovia takýchto produktov. Ovčiarsky gazdovský dvor ponúkne návštevníkom výrobky z ovčieho mlieka a ich ochutnávku,“ doplnil Reľovský s tým, že podujatie sa koná pod záštitou Ministerstva pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR, Štátnej veterinárnej a potravinovej správy SR. Spoluorganizátorom je obec Východná.